水と緑に囲まれた「王宮」をイメージしたレストラン。黒をベースとしたシックな空間の中に、赤とゴールドの輝きがラグジュアリー感を演出いたします。

鳥羽の特産である「真珠」に着目したグランドエクシブ鳥羽のシグネイチャーレストラン。宝石箱にみたてた客席は、真珠やダイヤモンドなどの宝石の輝きをモチーフとしたデザインで空間を演出いたします。

海を一望できる最高のロケーションです。のんびりゆっくりとお過ごしください。各種お飲み物をご用意しております。

緑が豊かな庭に面したロケーションを生かして、緑の中で食事をしているような雰囲気をもつ開放的なレストランです。

地元「伊勢・志摩」の最高の素材を豪快に活造りにした活造り会席を始めとして、味覚はもとより視覚でも楽しむことができる日本料理の数々をお楽しみください。

地中海レストランを本格イタリアンレストランへとリニューアル。「赤」と「黒」を用いたコンテンポラリーでモダンな空間です。

美（うま）し国と称される地元・三重で育った豊富な海の幸と山の幸はもちろんのこと、地元を中心とした旬の食材を、シェフが自慢の職人技で仕上げます。シェフの情熱あふれるライブキッチンをお楽しみください。

朝はコーヒーや朝食を、昼は軽食やソフトドリンクをご提供するラウンジ「ドルチェ」。夜はピアノ演奏をBGMにアルコールを楽しむことができるナイトラウンジとしても営業しています。

お休み前のひとときは、メインバー「エチュード」でお過ごしください。ビール、モルトウイスキーなどの各種アルコール、カラオケもございます。

会議・研修、婚礼、各種パーティまで、幅広いご対応が可能なコンベンションホール。

テーブル形式でご宴会やご会食ができる和宴会場です。ご利用人数や目的に合わせて「磯」「鴫」「崎」と3つのお部屋をご用意できます。

千利休考案の茶室「傘亭」をモチーフとして、現代風にアレンジしたレストラン。
ゆったりと“食”を愉しめるように配置された客席は、すべて庭園に面しています。

豊かな海の幸、山の幸の恵まれた鳥羽。新鮮な魚介類と山の幸を鉄板焼と炭火焼でご提供いたします。

庭園の中に建つ茶室をイメージさせるような自然との一体感が感じられるロビーラウンジ。ソフトドリンクからナイトタイムには各種アルコールまでご用意いたします。