お知らせ

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2023年09月08日 鳥羽

【料理長水本 日本料理 鳥羽別邸華暦へ着任】
秋のおもてなしディナー

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【祝】日本料理 鳥羽別邸華暦 新料理長水本着任記念

この度、日本料理 鳥羽別邸 華暦料理長へ、グランドエクシブ浜名湖より水本晴久が着任しました。
着任を祝い、料理長水本のお披露目を兼ねて『日本料理 鳥羽別邸 華暦』からは特別20,000円「秋のおもてなしディナー」をご用意。
エクシブ鳥羽&アネックスの『生簀割烹 海幸』『イタリア料理 アラゴスタ』『中国料理 翆陽』各料理長も着任を祝い、特別12,000円コース「秋のおもてなしディナー」にてオーナー様をお出迎えいたします。
料理長各々の特色ある、おもてなしディナーをこの機会にぜひお楽しみください。

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料理長水本プロデュース

【水本拘りの北海道産毛蟹の晩餐、鮑の葛引き】
料金:1名様 20,000円(税サ込 24,200円)

【お品書き一例】
前 菜
お吸物
お造り
煮 物 鮑と里芋の葛引き
進 肴 北海道産毛蟹
肉料理
お食事
止 椀
水菓子

詳しい内容はこちらをご覧ください

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料理長益田からの着任祝料理

【海幸名物料理 松茸土瓶蒸し、松茸釜炊きご飯、伊勢海老赤出しで】
料金:1名様 12,000円(税サ込 14,520円)

詳しい内容はこちらをご覧ください

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料理長田中からの着任祝い料理

【アラゴスタ名物料理 伊勢海老パスタ、松阪牛ロース肉のグリッリアで】
料金:1名様 12,000円(税サ込 14,520円)

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料理長野下からの着任祝料理

【翆陽名物料理ふかひれ姿の鉄焼き、九絵と松茸の饗宴】
料金:1名様 12,000円(税サ込 14,520円)

詳しい内容はこちらをご覧ください



※写真はイメージです。