お知らせ

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2022年06月23日 割烹樺林

【ご朝食】新・和朝食膳

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テーマは【兵庫の地産地消】。
五国の恵みと謳われる兵庫県、その兵庫県食材から山のもの・海のものを多数ご用意いたしました。

多くのメニューを一新。
その中でも特に目を引く焼き穴子と具だくさんの味噌ストローネは、料理長小倉の渾身の一品です。
また、好評をいただいております選べる御飯には新たに鯛飯を追加し5種類からチョイスすることが可能です。

エクシブ六甲サンクチュアリヴィラならではのこだわりの和朝食膳をお召し上がりください。

◆期間 2022年7月2日(土)のご朝食より
◆料金 大人(中学生以上) 3,300円(税込 3,630円)
◆会場 割烹 樺林
◆メニュー
【目覚めの一杯】
樺林オリジナルブレンドの温かいハーブティー
野菜と果実の飲むサラダ

【御膳】
【海苔胡麻豆腐】餡かけ(温かい料理)
 万能葱 茗荷 美味出汁ジュレ
焼き穴子 切り干し大根胡麻酢和え

【箱】
ぼっかけ煮込み 針生姜 釜揚げしらすとしろ菜のお浸し
塩鮭 蛸天 辛子明太子 染め卸し
鱧南蛮漬け 焼き葱 山葵
漬物四種盛り 梅干し 胡瓜 沢庵 いかなご釘煮

【食事】
兵庫県産三田米の選べる御飯
 鯛飯 白ご飯 ひじき御飯 お粥 芋粥
丹波奥里の卵「やまぶき」の温度玉子 卵かけ醤油
神戸ポークとたっぷり野菜の味噌ストローネ
 丹波黒大豆味噌使用 有馬粉山椒 淡路島たまねぎ
 牛蒡 人参 大根 里芋 九条ねぎ

【デザート】
六甲山麓牛乳の紅茶ブラマンジェ コーンパウダー
季節のフルーツ 夏蜜柑 パイナップル 西瓜 
 ワインゼリー掛け ミント 瀬戸内レモンの葛餅

注意事項

※写真はイメージです。
※上記料金に別途サービス料10%を申し受けます。
※仕入れ等状況等により、料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。
※当店で使用しているお米は国産でございます。

朝食料金改定について

「地産地消」による地域の特色や「ヘルシー・美食」などをテーマに、今まで以上においしくオリジナリティ溢れる朝食をご提供するために、2022年7月2日(土)より朝食料金を改定いたします。ご理解くださいますよう、何卒お願い申し上げます。
◆ 詳しくはこちらをご覧ください。