お知らせ

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2022年06月24日 アラゴスタ

鉄板オーダーブッフェ「淡路島由良港産赤雲丹」フェア

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30周年の感謝の思いを込めて…
鉄板オーダーブッフェスタンダードメニューにプラス
幻の『淡路島由良港産赤雲丹』を1枚ご堪能いただく特別メニューです。

希少な赤雲丹を1名様1枚お楽しみください。
手巻き寿司や雲丹の天ぷら、もちろん素材そのものの美味しさを味わうのも良し
いろいろなお楽しみ方でお召し上がりください。

期間:2022年2022年7月15日(金)~8月31日(水)
※4日前までの要予約
料金:23,000円(税込25,300円)
場所: アラゴスタ 鉄板ブッフェ

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<MENU>

-お任せ前菜-
淡路島産枝豆冷製羽二重蒸し
淡路島産炙りウオゼ琥珀ジュレ掛け
淡路島産鯵棒寿司

-サラダ-
金猪豚の生ハムカプレーゼサラダ

-本日のスープ-
淡路島産玉葱と玉蜀黍のヴィシソワーズ

-本日の御造里-
淡路島由良港産 赤雲丹 1枚
炙り漬鮪 鱸洗い 縞鯵敲き

-料理長おすすめ 鉄板ライヴ-
(肉)
淡路島産牛ロース肉
淡路島えびすもち豚 淡路鶏 淡路島ポークウインナー 国産牛ハンバーグ
(魚介)
真鯛 鱸 鰆 蛸 烏賊下足 ブラックタイガー
(野菜)
淡路島産玉葱 パプリカ 玉蜀黍 アスパラ ズッキーニ 小茄子

-食事-
ガーリックライス 淡路島醤油の焼おにぎり 淡路島産国産牛炙り寿司 白御飯
蜆汁 香の物

-デザート-
瀬戸内レモンわらび餅
淡路島牛乳蜂蜜カステラ
淡路島ヨーグルトパンナコッタ
淡路島珈琲テリーヌショコラ
フルーツスカッシュビネガー
季節の果物
季節のアイス


※ご注文は同伴者様も全て同じコースにて承ります。
※上記に別途サービス料10%を申し受けます。
※写真はイメージです。
※提供する料理内容は、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※希少な雲丹です。天候不良等により漁ができない場合もございます。
 赤雲丹がご準備できない場合は、他コースにご変更をお願いいたします。
※営業時間等は変更となる場合がございます。
※当店は国産米を使用しています。